Сладкое и мода на кариес

В XVI веке Елизавета I ввела моду на кариес. Английская королева чересчур любила сладкое и испортила зубы. Британцы нашли в этом некоторое очарование и подражали черной улыбке Елизаветы. Те, у кого улыбка была белой, нарочно портили ее коричневой мазью. Королеве же приходилось нелегко: зубы болели, а чтобы скрыть неприятный запах изо рта, Елизавета носила с собой конфетки Сладкое только усугубляло положение.

Однако настоящей эпидемией кариес стал только после мирового открытия сахара. Сахарные плантации появились в Новом Свете в XVIII веке, а интенсивное распространение сахара в Европе относится уже к следующему столетию, когда кариес стал повсеместной проблемой.

⠀